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Coarse Cereals of knowledge
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五谷雜糧養生 大豆養腎功效好
2017-11-14
大豆中的黑豆被稱為“腎之谷”,中醫認為它具有補腎強身、解毒、潤膚的功效,對腎虛、浮腫有較好的食療作用。做法:泡發后打制成豆漿,或煮黑豆粥,每天早晚各一次。大豆包括黃豆和黑豆,按照上述我們老祖宗的寶貴經驗轉…
大米是潤肺的好“助手”
2017-11-14
大米涵蓋稻米、紫米等,在出現肺熱、咳嗽等癥狀時,具有很好的滋陰潤肺的作用。做法:取帶皮的全小麥熬粥,或去中藥店買一些浮小麥熬水,每天早中晚服用。大米營養價值大米蛋白質中,含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占…
小米重在養脾健胃
2017-11-14
小米是五谷之首,常食能補脾益胃。小米對脾虛體弱的人而言,可謂是進補的上品,可補中益氣、延年益壽。做法:熬一鍋小米粥,用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油,空腹喝下,有很好的養脾胃的療效,每天早晚均可服用。小米有著頑強的…
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